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効果の高い抗酸化物質TBHQ

非常に効果的な抗酸化物質TBHQは、低毒性かつ低用量の一種です。私の国ではTBHQを食品添加物として使用することが許可されています。最大投与量は0.2g/kgです。私たちの国の健康基準番号は GB276090.4.007 です。適用範囲が広く、優れた抗酸化作用を有する油および油含有食品用の抗酸化剤です。

TBHQ の安全性に関する包括的な報告書があります。急性毒性は低毒性です。体内組織に蓄積することは確認されておらず、ラットの発育や遺伝学に明らかな影響を与えることはありません。発がん性の変異は観察されていません。

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製品詳細

製品の利点

非常に効果的な抗酸化剤TBHQは、低毒性、高効率の油溶性フェノール系酸化防止剤の米国の研究開発によって1978年に初めて合成され、特に食品業界での使用において、その最も重要な特徴は食品本来の風味を変えないことであり、そのため世界中の食品業界で好まれており、鉄イオンや銅イオンなどの金属イオンに対する効果の高い抗酸化剤TBHQは、さらに、TBHQ は鉄や銅イオンなどの金属イオンの風味や色を変化させず、その抗酸化能力は、BHA、BHT、PG などの既存の食品用酸化防止剤の 5 ～ 7 倍です。

現在、合成コストは低下し続けているため、その応用範囲は石油化学産業、飼料産業、電子産業、電池産業などに徐々に拡大されています。

Highly effective antioxidant TBHQ