潤滑油添加剤

これは、TBHQ が高温条件下で揮発しやすく効果が失われやすく、特定の条件下では BHT よりも早く揮発する可能性があるためと考えられます。そこで、マイクロカプセル技術を応用することで、高温条件下でのこの問題を解決することができます。天然の抗酸化物質である茶ポリフェノール、BHA、BHT、および相乗剤であるクエン酸をコア材料として使用し、食品グレードの天然物質である p-シクロデキストリンを壁材料として使用し、マイクロカプセル技術を使用してマイクロカプセル抗酸化剤を調製しました。

油溶性抗酸化物質は油脂に溶け、油脂や脂肪分の多い食品に対して優れた抗酸化効果を発揮し、酸化、腐敗、油焼けを防ぎます。一般的に使用されるのは、ブチルエーテル、ジブチル軽トルエン、没食子酸プロピオン酸酢などです。酸化防止剤は、食品の酸化を防止または遅延させ、食品の安定性を改善し、保存期間を延長する物質です。食品酸化防止剤は、その溶解特性に基づいて油溶性酸化防止剤と水溶性酸化防止剤に分類できます。

異味、臭い、色があってはなりません。低濃度で塗布可能。油に添加すると脂溶性となり、加工後も効果的な抗酸化能力を維持できます。迅速、効果的、そしてコスト効率が高い必要があります。