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魚油酸化防止剤TBHQ
現在、国内外のtertブチルハイドロキノンの製造には、図2に示すように、ハイドロキノンのtertブチル化法が採用されています。アルキル化試薬のさまざまな分類に従って、tertブチル法、イソブチレン法、MTBE法に分けることができます。 MTBEは人体と環境に対する毒性が高いため、この方法は実験室での理論研究にほぼ限定されており、産業応用で推進することはできません。
tert ブタノールのプロセスがボトルネックに遭遇した場合、tert ブタノールをイソブテンに置き換えることが実現可能な打開策となります。特許[10]は、良好な選択性と高い原料利用率を有する、アルキル化試薬としてイソブテンを使用して2-tert ブチルヒドロキノンを調製し、BHAを共生成する方法を開示している。
魚油には3つの多価不飽和脂肪酸、特にエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）が豊富に含まれており、脳の健康、心血管疾患の予防と治療、抗炎症、癌予防などの効果があるため、魚油製品は医薬品や健康食品でますます使用されています。
研究によると、TBHQ を使用せずに魚油を室温で保存した場合、魚油の過酸化物価（POV）の衛生限界に達するまでの時間は 13 日ですが、TBHQ を添加した後にこの値に達するまでの時間は約 80 日です。
油脂は人間の食事における基本的な栄養素の一つであり、ほとんどの食品には油脂が豊富に含まれており、人間の健康は油脂から切り離すことはできず、油脂の品質と安全性は人間の健康と密接に関係しています。しかし、油脂の化学的性質は酸化などにより非常に劣化しやすいものです。油脂抗酸化物質は、油脂の劣化を防止または遅らせ、保存期間を延長できる物質の一種です。
チーム紹介
現在、当社には化学・化学工学を専門とする技術者6名、名誉教授2名、専門資格以上の人材が20名以上おり、重要な任務を任され、かけがえのない貴重な役割を果たしていただいております。
