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PVC魚眼防止剤TBHQ
TBHQ などの抗酸化物質の開発の成功と普及により、油分の多い食品の腐敗の問題は解決されました。 TBHQ、BHA、BHT、PG などはすべて、フリーラジカルを安定した生成物に変換し、フリーラジカルの連鎖反応をブロックできるフリーラジカル吸収剤です。この研究では、過酸化物と反応した後の安定性が異なるため、TBHQの抗酸化効果は他の抗酸化物質の5〜7倍であることも判明しました。さらに、TBHQ は高温耐性、油溶性、抗菌性などの特性も備えており、食用油、揚げ物などに広く使用されています。
TBHQ は、油および油性食品用の低毒性かつ低用量の酸化防止剤であり、幅広い用途と優れた抗酸化特性を備えています。中国では、TBHQ を食品添加物として使用することが許可されており、最大用量は 0.2g/Kg です。国家衛生基準番号は GB276090.4007 です。
TBHQ の安全性は包括的に報告されており、その急性毒性は低毒性レベルに属します。体内組織に蓄積することは発見されておらず、ラットの発育や遺伝学に重大な影響を与えておらず、発がん性の変異も観察されていません。
1.製品パラメータ
分子式：C10H14O2
分子量：166.22
CAS 番号: 1948-33-0
2.製品の利点
PVCプラスチックフィルムの製造過程で、しばしば「魚の目」のようなものが現れますが、いわゆる「魚の目」は、実際には、PVCプラスチックが可塑化プロセスで可塑化に失敗し、斑点や透明な硬い粒子の魚の目に似た外観を呈することです。PVC抗フィッシュアイ剤TBHQはこの問題を解決します。
3.協力事業
山東省ベスト食品技術有限公司は、ユニークで優れた合成プロセス、高品質、高純度の製品により、国内外の顧客から高い評価を得ています。
山東精品食品技術有限公司と金梅朗食品有限公司は2007年以来長期協力関係を維持しており、2008年にCOFCOグループと協力関係に達し、2015年にユニグループと協力関係を確立し、2018年には河南美度旗、Smetなどの国内有名企業と協力関係を確立した。
4.製品規格
TBHQは、同様の製品に関する米国薬局方基準を参照して、2011年に国がGB-26403-2011国家基準の策定を統一し、2011年5月1日に施行されました。当社のペプシコ社向けに開発および製造したTBHQの品質はGB-26403-2011よりも優れています。
TBHQ などの抗酸化物質の開発の成功と普及により、油分の多い食品の腐敗の問題は解決されました。 TBHQ、BHA、BHT、PG などはすべて、フリーラジカルを安定した生成物に変換し、フリーラジカルの連鎖反応をブロックできるフリーラジカル吸収剤です。研究では、過酸化物と反応した後の安定性が異なるため、TBHQの抗酸化効果は他の抗酸化剤の5〜7倍であることも判明しました。また、TBHQは高温耐性、油溶性、抗菌性などの特性も備えており、食用油や揚げ物などに広く使用されています。
