オイルおよびグリースの分析方法

オイルおよびグリース酸化防止剤 TBHQ

分子法: c10h14o2

分子量：166.22

Cas no: 1948-33-zero

TBHQ は優れた安全な食品抗酸化物質であり、ヨーロッパ、米国、アジア、オーストラリア、アフリカなど、世界中の数百の国際的な場所や地域で使用が認められています。油、油を含む食事、動物の飼料、毎日の化粧品、その他の商品に合わせて幅広く利用されています。

品質基準【GB 26403-2011を実施】

使用方法：

1 直接法

グリースを60～70℃に温め、必要な量のTBHQを加え、10～15分間強くかき混ぜて溶解し、その後約20分間かき混ぜ続けて（過度の空気が入らないように激しくかき混ぜないでください）、TBHQが確実に均一に分布するようにします。

2. シードアプローチ

まず、TBHQを少量の油脂（または95％のアルコール溶液）に完全に溶かし、TBHQの油脂（またはアルコール溶液）を5～10％にし、遅滞なく油脂中に投入するか、メーターなどで油脂に投入し、軽くかき混ぜてTBHQを軽く分散させます。

3. ポンピングアプローチ

シードアプローチを利用して整理されたTBHQに焦点を当てた回答は、指定された比率に一致するステンレス鋼の定量ポンプを介して、一定のドリフト速度とドリフトフィーで油脂パイプラインに注入されます。パイプラインは、TBHQ の均一な分布を生成するために十分な乱流を確保する必要があります。

4. スプレー含浸技術

塩漬け肉製品、干物商品、ナッツなど。希釈したTBHQアンサーを床にすぐにスプレーするか、希釈したTBHQを含浸させることができます。答えの認識は、さまざまな種類の食事の必需品と一致して展開でき、通常は 0.5g/kg の TBHQ アルコール溶液 (またはプロピレングリコール、植物油) をスプレーまたは浸漬します。同時に、tbhq が製品の床に軽々しく分配されるように注意を払う必要があります。

5. ブレンドアプローチ

すぐに固形成分と均一に混ぜ合わせます。

注意：

グリースに完全に溶けなければなりません。

アルカリ性以下での使用は避けてください。

TBHQ は 0.02% (オイルおよびグリース含有量に関して) を超えて供給されるべきではありません。

TBHQ は pg (没食子酸プロピル) と混合しないでください。

クエン酸はtbhqの抗酸化作用を向上させることができます。