スチレン重合禁止剤 TBHQ

この製品は食品の色や風味に影響を与えず、鉄分を含む食品の着色には使用されません。油の酸化を効果的に遅らせ、食品の安定性を向上させ、油や脂肪の多い食品の保存期間を大幅に延長します。TBHQ は使用できます。食用油、揚げ物、干物、ビスケット、即席麺、即席米飯、ドライフルーツ缶詰、肉漬け、ロースト・フライナッツ類（2007年2月追加）など。

圧送法は、シード法で調製したTBHQ濃縮液をステンレス製定量ポンプにより一定流量と安定性が必要な油脂を一定割合でパイプラインに注入します。

しかし、油脂の活性化学的性質は酸化などにより劣化しやすいものです。油酸化防止剤は、油や脂肪分の多い食品の劣化を防止または遅らせ、保存期間を延長できる物質の一種で、tert ブチル ハイドロキノン (TBHQ) は高品質の食用油酸化防止剤です。