TBHQの製造プロセスと用途

2023/07/04 14:06

TBHQ は、Tert-ブチルヒドロキノンとしても知られ、食品添加物であり、食品の保存期間を延ばし、酸化を防ぐために食品業界で広く使用されている合成化学物質です。

TBHQ は、ハイドロキノンと tert-ブチルアルコールを反応させて TBHQ を生成します。このプロセスでは、製品の高純度および安定性を確保するために高度な技術と厳格な管理が使用されます。

食品業界における TBHQ の用途は主に、食品の加工および保存中に油脂の酸化を防止し、食品の保存期間を延長することです。また、食品の色、味、食感を改善し、食品の腐敗や腐敗を軽減します。 TBHQは、揚げ物(フライドポテト、フライドチキンなど)、パン、ドライフルーツ、ポテトチップス、肉製品、調味料、その他の食品に広く使用されています。

TBHQ は、世界保健機関、米国食品医薬品局、欧州食品安全局、中国国家保健家族計画委員会などによって認められた安全な食品添加物です。広く使用されており、人体に悪影響を及ぼさないことが証明されています。したがって、TBHQ は食品業界により良い生産および保管条件を提供し、食品の賞味期限を延長し、食品の品質と食品の安全性を確保することができます。

Production Process and Application of TBHQ

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