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骨粉抗酸化物質TBHQ
現在、油およびその製品に最も一般的に使用されている酸化防止剤は、BHA、BHT、PG、TBHQ、およびトコフェロールです。植物油に関しては、その抗酸化能力はTBHQ>PG>BHT>BHAの順です。動物性脂肪の抗酸化力は、TBHQ＞PG＞BHA＞BHTの順です。
イソブテンは tert ブタノールよりも活性が高く、その応用と普及の見通しは非常に楽観的です。 tert ブタノールのプロセスがボトルネックに遭遇した場合、tert ブタノールをイソブテンに置き換えることが実現可能な打開策となります。特許[10]は製造方法を開示しています。 2-tert ブチルヒドロキノンとアルキル化試薬としてイソブテンを使用して BHA を共生産します。これは良好な選択性と高い原料利用率を備えています。
米国のイーストマン、インドのカムリンなど。現在、国内外のtertブチルハイドロキノンの製造には、図2に示すように、ハイドロキノンのtertブチル化法が採用されています。アルキル化試薬のさまざまな分類に従って、tertブチル法、イソブチレン法、MTBE法に分けることができます。 MTBEは人体と環境に対する毒性が高いため、この方法は実験室での理論研究にほぼ限定されており、産業応用で推進することはできません。
油は人間の食事における基本的な栄養素の1つであり、ほとんどの食品には油が豊富に含まれています。人間の健康は石油なしでは成り立たないと言え、石油の品質と安全性は人間の健康と密接に関係しています。しかし、油脂の活性化学的性質は酸化などにより劣化しやすいものです。油酸化防止剤は、油や脂肪分の多い食品の劣化を防止または遅らせ、賞味期限を延長できる物質の一種で、tert ブチル ハイドロキノン (TBHQ) は高品質の食用油酸化防止剤です。
圧送法は、シード法で調製したTBHQ濃縮液をステンレス製定量ポンプにより一定流量と安定性が必要な油脂を一定割合でパイプラインに注入します。 TBHQ が均一に分散されるように、パイプライン内で十分な乱流が発生するようにしてください。
