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抗酸化物質TBHQ
TBHQ などの抗酸化物質の開発の成功と普及により、油分の多い食品の腐敗の問題は解決されました。 TBHQ、BHA、BHT、PG などはすべて、フリーラジカルを安定した生成物に変換し、フリーラジカルの連鎖反応をブロックできるフリーラジカル吸収剤です。この研究では、過酸化物と反応した後の安定性が異なるため、TBHQの抗酸化効果は他の抗酸化物質の5〜7倍であることも判明しました。さらに、TBHQ は高温耐性、油溶性、抗菌性などの特性も備えており、食用油、揚げ物などに広く使用されています。
抗酸化物質としては、人体に害を及ぼさないこと、以下の条件をできる限り満たす必要があります。異味、臭い、色があってはなりません。低濃度で塗布可能。油に添加すると脂溶性となり、加工後も効果的な抗酸化能力を維持できます。迅速、効果的、コスト効率が高い必要がある
1.製品パラメータ
分子式：C10H14O2
分子量：166.22
CAS 番号: 1948-33-0
抗酸化剤TBHQは、ヨーロッパ、アメリカ、アジア、オーストラリア、アフリカなど世界100以上の国と地域で使用が認められている、効果が高く安全な食品抗酸化剤で、食用油、含油食品、飼料、日用化粧品などに幅広く使用されています。
抗酸化物質としては、人体に害を及ぼさないこと、以下の条件をできる限り満たす必要があります。異味、臭い、色があってはなりません。低濃度で塗布可能。油に添加すると脂溶性となり、加工後も効果的な抗酸化能力を維持できます。迅速、効果的、そしてコスト効率が高い必要があります。
2.学術研究開発
抗酸化剤 TBHQ は化学合成された抗酸化剤であり、その抗酸化作用により食品業界、飼料業界、石油化学業界、塗料業界、エレクトロニクス業界、化粧品業界などで広く使用されており、応用の見通しは非常に広いです。
3.備蓄
Shandong PepsiYi Food Technology Co., Ltd. の当初の倉庫 TBHQ 容量は 300 トンに達する可能性があり、倉庫不足を改善するために 2024 年に 3,000 平方フィートの新しい倉庫を建設する予定です。
当社のガイドラインは、運転資金を節約し、在庫を最小限に抑えるためですが、市場の需要に合わせるために、在庫保持率の向上に努めており、現在、実際の在庫は月間80トン以上保持されており、製品仕様は完成しており、サブストレージのタイプは改良されており、基本的に大多数の商店のニーズを満たしています。
