即席麺用酸化防止剤 TBHQ
中華人民共和国の食品添加物の使用に関する衛生基準 GB2760 (0.4007) によると、TBHQ は食用油、揚げ物、干物、ビスケット、即席麺、即席米飯、缶詰ドライフルーツ、国際的に認められた最高の食品酸化防止剤の 1 つとして、数十の国と地域の油脂を含む食品業界で広く使用されており、従来の酸化防止剤にすぐに取って代わりました。油の酸化を効果的に遅らせ、食品の安定性を改善し、大幅に改善することができます。油分や脂肪が豊富な食品の保存期間を延ばします。
製品詳細
シード法では、まずTBHQを少量のオイルまたは95%アルコール溶液に完全に溶解し、5〜10%のTBHQオイルまたはアルコール溶液を調製します。 1 回の投与で多用途に使用でき、細菌やカビの増殖を効果的に抑制できます。追加用途の範囲内で、ほぼすべての細菌や酵母の増殖を阻害でき、アスペルギルス・フラバスなど人間の健康に有害なカビに対しても優れた阻害効果を発揮します。
この製品の抗酸化作用は非常に理想的で、BHA、BHT、PG の 5 ~ 7 倍強力です。動物性および植物性の脂肪および脂肪の多い食品、特に植物油に適しており、サラダ油、ブレンド油、および高級食用油に好ましい酸化防止剤です。
1 回の投与で多用途に使用でき、細菌やカビの増殖を効果的に抑制できます。追加用途の範囲内で、ほぼすべての細菌や酵母の増殖を阻害でき、アスペルギルス・フラバスなど人間の健康に有害なカビに対しても優れた阻害効果を発揮します。
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