ヒマシ油酸化防止剤 TBHQ
TBHQ を油に完全に溶解し、均一に分散させてください。そうでないと、抗酸化効果に影響します。
一部の有機酸とその誘導体は、TBHQ の活性を高めることができます。 0010.02%クエン酸と混ぜると良いでしょう。
本品はPG(没食子酸プロピル)と混合して使用することはできません。強アルカリ性条件下での使用は避けてください。
この製品の抗酸化作用は非常に理想的で、BHA、BHT、PG の 5 ~ 7 倍強力です。動物性および植物性の脂肪および脂肪の多い食品、特に植物油に適しており、サラダ油、ブレンド油、および高級食用油に好ましい酸化防止剤です。
油の酸化を効果的に遅らせ、食品の安定性を改善し、油や脂肪が豊富な食品の保存期間を大幅に延長します。
油を直接35〜60℃に加熱し、必要な割合でTBHQを加え、10〜15分間激しく撹拌して溶解し、均一な分布を確保するために約20分間撹拌を続けます(過剰な空気が入らないように激しく撹拌しないでください)。 TBHQの。
シード法では、まずTBHQを少量のオイルまたは95%アルコール溶液に完全に溶解し、5〜10%のTBHQオイルまたはアルコール溶液を調製します。次に、直接または計量器を使用して油脂に加え、均一にかき混ぜます。
製品パラメータ
分子式: C10H14O2
分子量:166.22
CAS 番号: 1948-33-0
協力企業
山東省ベスト食品技術有限公司は、ユニークで優れた合成プロセス、高品質、高純度の製品により、国内外の顧客から高い評価を得ています。
山東精品食品技術有限公司と金梅朗食品有限公司は2007年から長期協力関係を維持し、2008年にCOFCOグループと協力関係に達し、2015年にユニグループと協力関係を確立し、 2018年には河南美度奇やSmetなどの有名な国内企業と提携した。
山東精品食品技術有限公司は、シンガポールの郭兄弟穀物油、上海の宜海グループ、北京の三和匯福、重慶の赤トンボなど多くの有名企業と協力して、穀物と石油の企業でも登場しています。ブランドに関する注意事項
TBHQ は油脂に完全に溶解し、均一に分散している必要があります。そうでないと抗酸化効果が損なわれます。
一部の有機酸とその冷却剤は、TBHQ の活性を高める可能性があります。 0010.02%クエン酸と混ぜると良いでしょう。
この製品はPG(没食子酸プロピル)と混合しないでください。強アルカリ性条件下での使用は避けてください。
連絡先詳細
会社名: 山東最高各食品技術有限公司
追加: 山東省泰安市肥城市辺源鎮現代塩化学工業団地
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