ジ-tert-ブチルヒドロキノン DTBHQ

さらに、TBHQ には、高温耐性、油溶性、抗菌特性などの特性もあり、食用油、揚げ物などに広く使用されています。さまざまな製品のさまざまな抗酸化剤の効果を比較し、使用パターンを要約し、TBHQ の応用に理論的根拠を提供します。

TBHQ の安全性は包括的に報告されており、その急性毒性は低毒性レベルに属します。体内組織に蓄積することは確認されておらず、ラットの発育や遺伝学に重大な影響を与えることはなく、発がん性の変異も観察されていません。

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製品詳細

米国食品医薬品局（FDA）は、揮発性エッセンシャルオイルを含む油または脂肪食品に対して、TBHQを単独または（BHAまたはBHTと）組み合わせて、最大許容用量200PPMで使用することを許可しています。ノンアルコール飲料、マーガリン、ミックスナッツなどにもご使用いただけます。

Di-tert-butylhydroquinone

TBHQ は、tert ブチルハイドロキノンとしても知られ、フェノール系油溶性酸化防止剤です。 TBHQ は高い効率と安定性を備えているため、油分が豊富な食品の保存期間を延長し、食品の安全性を向上させることができます。その主な用途分野には、食用油、揚げ焼き菓子、ナッツおよび穀物食品、肉製品などが含まれます。

Additives for Photographic Materials

抗酸化物質としては、人体に害を及ぼさないこと、以下の条件をできる限り満たす必要があります。異味、臭い、色があってはなりません。低濃度で塗布可能。油に添加すると脂溶性となり、加工後も効果的な抗酸化能力を維持できます。迅速、効果的、そしてコスト効率が高い必要があります。

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ジ-tert-ブチルヒドロキノン DTBHQ

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