食品グレードのTBHQ: 酸化防止剤や保存料から食品の賞味期限延長まで

2025/10/21

食品グレード TBHQ （テルブチルヒドロキノン）は重要です食品添加物、食品成分の酸化劣化と腐敗を防ぎ、食品の安定性と保存期間を改善し、脂肪、油、脂肪分の多い食品の酸化腐敗を防ぎ、食品の変色、褐変、ビタミンの破壊を防ぎます。食品業界では、TBHQ は食品の加工に広く使用されています。食用油、油脂、肉製品、焼き食品などの分野。食品グレードのTBHQは、白から淡黄色の結晶の一種で、フェノール物質特有の特有の臭いがあります。酸化防止剤特徴食品グレードのTBHQの抗酸化効果は非常に明白で、TBHQの5～7倍強力です。 BHA, BHT、PG。植物性および動物性脂肪および脂肪が豊富な食品、特に抗酸化物質に適しています。植物油、特に：サラダ油、ブレンド油、高食用油。 ◆油脂の酸化を効果的に遅らせ、食品の安定性を向上させ、保存期間を大幅に延長します。貯蔵寿命油や脂肪の多い食べ物。 ◆高温に強く、インスタントラーメンや菓子パンなどの揚げ物にも使用でき、最高耐熱温度は230℃以上です。 ◆多機能で、細菌やカビの増殖を効果的に抑制できます。添加適用の範囲内で、ほぼすべての細菌および◆酵母の増殖を阻害することができ、アスペルギルス・フラバスなどの人の健康に有害なカビに対しても優れた阻害効果を発揮します。

食品グレードのTBHQ: 酸化防止剤や保存料から食品の賞味期限延長まで

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