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クルミ油酸化防止剤 TBHQ

エタノール、酢酸、エチルエステル、イソプロパノール、エーテル、油に溶けますが、水にはほとんど溶けません。TBHQ と略されるターシャリーブチルヒドロキノンは、1972 年に米国 FDA によって食品添加物として承認され、その後他の国々でも食品添加物として承認されました。 tert ブタノール法は広く使用されており、濃硫酸や濃リン酸などの強酸で触媒できます。国内外の特許文献の両方で、溶媒としてトルエンまたはキシレンを使用するこのプロセスが報告されており、この反応の選択性と収率は比較的理想的です。

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製品詳細

製品パラメータ

分子式：C10H14O2

分子量：166.22

CAS 番号: 1948-33-0

製品の特徴

1. ターシャリーブチルハイドロキノンは、優れた抗酸化作用を有する高効率、低毒性のフェノール系酸化防止剤であり、既存の食品用抗酸化剤であるBHA、BHT、PG等と比較すると5～7倍もの高い抗酸化力を有します。

2. 相乗効果: 他の抗酸化剤 (BHA、B HT など) およびキレート剤 (クエン酸など) を併用すると、相乗効果があります。

Walnut oil antioxidant TBHQ